BERTUZZI - LÍNEAS RECONSTITUCIÓN JUGO
Líneas Jugo reconstitución
Una gran parte de fruta procesada se transfiere a concentrado. Esto trae automáticamente con él la necesidad de líneas de reconstitución del concentrado de jugo en el jugo final o néctar.
Bertuzzi ofrece líneas completas de reconstitución jugo para todo tipo de fruta con soluciones muy económicas de acuerdo con la capacidad requerida
JARABE DE PREPARACIÓN LINEA
El proceso básico de la reconstitución consiste en mezclar zumo concentrado con una solución de jarabe de azúcar previamente preparada. Bertuzzi ofrece las respectivas líneas de preparación de jarabe que se añaden a las líneas de reconstitución de zumo para una amplia gama de capacidades.
AZÚCAR grupo de alimentación,
adecuado para transmitir azúcar u otros alimentos sólidos para la alimentación de los grupos de dosificación tanques de preparación BERMATIC o jarabe. Completo con tolva depósito azúcar y sólido transportador de tornillo de transporte.
BERMATIC
Grupo de células o escala de carga, concebidos para preparar zumos de frutas, néctares, bebidas o jarabes y cuando debe ser necesaria para la proporción y mezclar componentes líquidos y sólidos en las líneas de reconstitución jugo.
PASTEURIZACIÓN
El jarabe preparado listo pasa el proceso de pasteurización de placa, se mantiene en un tanque de almacenamiento y luego transportado a la línea de dosificación y de mezcla en la cantidad requerida.
LÍNEA DE TRATAMIENTO JUGO
Desaireación
Con el fin de aumentar la vida de anaquel del producto, recomendamos fuertemente la integración de un desaireador. A pedido de la unidad puede ser fácilmente suministrado con recuperación de aromas a integrarse a las líneas de reconstitución jugo.
TRATAMIENTO TÉRMICO FINAL
Pasteurizador THERMOFLASH / Esterilizador STERILFLASH
Las máquinas con placas prensadas para el tratamiento de jugos, néctares y cremogenados de frutas para ser rellenados en caliente en frascos de vidrio o cartón con tapa de cartón, etc. o esterilizados para el llenado en envases de cartón asépticos.
RELLENO
En cooperación con socios confiables que suministramos plantas llave en mano, incluyendo las líneas de llenado para diferentes contenedores.
